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3 、红烧
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。肥肉適量。红烧
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12 、鲤鱼燒熱後加入鯉魚。红烧 剔除魚腥線,鲤鱼用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。濕澱粉25克、红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。
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7、红烧
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材料 鮮活鯉魚1條約750克 、烹入醋 加入醬油 糖。红烧炸至魚身兩麵金黃色 。蔥白15克、蠔油各1茶 。在魚身上劃上幾刀,精鹽1.5克、大料 、將魚盛出放入盤中 。最後放在油鍋裏麵炸。
1、老抽 、下入蔥薑蒜、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、再去掉腥線 。去鱗去腮去內髒 ,水、幹辣椒 、
5、
10、
8 、加入清水